当工房ではスーパー・コンビニではお取り扱いしてない世界最高級珈琲豆を厳選して販売しております。



自家製 VODKA Coffee
ウォッカはじゃがいもやトウモロコシ、麦類などが原料で、白樺の炭でろ過するアルコール分の高いロシアの蒸留酒です。無色透明でくせが無く、コーヒーとの相性が非常に良いお酒です。

ウォッカコーヒーの作り方

市販のVODKAに焙煎珈琲豆を4:1の割りで入れ、あとは1週間くらい寝かせるだけです。 出来上がりはコーヒーフレーバーのウォッカで驚きの美味しさです。

自家製 珈琲焼酎
コーヒーはアルコールとも相性の良い飲み物でアイリッシュ・コーヒーやカフェ・ロワイヤルなどが有名です。コーヒーのほろ苦さと焼酎が絶妙に調和する珈琲焼酎はロック、お湯割りが最高です。

珈琲焼酎の作り方

市販の焼酎(麦焼酎またはそば焼酎)に焙煎珈琲豆を4:1の割りで入れ、あとは1週間くらい寝かせるだけです。 コーヒーフレーバーの美味しく飲みやすい焼酎の出来上がりです。


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