近年、レギュラーコーヒー消費量は家庭で6割・オフィスで3割・コーヒーショップ他で1割と家庭での消費量が年々増加しています。家庭では1週間に平均11杯飲まれています。また、米国では週末の趣味ベスト3にランクインするほど、家族のために「一週間分のコーヒーを焙煎」することが趣味として定着しています。 こうした米国の潮流は、日本にも訪れる日が近いかもしれません。自ら焙煎したコーヒーは格別な味わいがあります。

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